Azucar y Sal

June 10, 2017

Il 23 Giugno si va in scena di nuovo!

Con "Azúcar y Sal".

Il titolo di questo spettacolo (il dolce e il salato) mescola due sapori opposti che sono in grado di essere complementari e che hanno caratterizzato secoli, se non millenni di storia in tutta l’area mediterranea. Zucchero e sale, un tempo legati e armonizzati in gran parte della cucina, oggi ci sembra strano assaporarli insieme.
Azúcar è una parola spagnola che proviene dall’arabo classico, sukkar, e che nel periodo del Al-Andalus, in árabe-andalusí (dialetto frutto della convivenza tra il latino volgare tardivo e l’arabo), veniva detto assúkar.
Il sale è un condimento antichissimo, bene prezioso di scambio, protagonista del ‘salato’, conservante naturale, ma anche esaltatore di gusto ed ingrediente ‘segreto’ per ottimi dolci.
E’ proprio dalla convivenza e dal reciproco scambio che prende spunto il nostro spettacolo Azúcar y Sal. Abbiamo immaginato di mettere gli “opposti” insieme sul palcoscenico e fare riaffiorare la dolcezza, l’intensità, la malinconia, la vitalità, la sensualità, mantenendo l’identità propria attraverso la danza e rimandando alla moderna e personale rilettura delle autrici.
I “sapori” sono presenti nelle scelte musicali e coreografiche e per questo nuovo incontro, ci siamo lasciate trasportare attraverso le assonanze, le reciproche affinità e le differenze, cercando in ogni danza un lato dolce e uno salato e complementare, attingendo ciascuna dalla molteplicità depositata nel bacino mediterraneo di suoni e atmosfere proprie del flamenco e della danza mediorientale.

Vi aspettiamo!

 

 

 

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